肠炎是一种传染性较强的疾病，很易出现集体感染的情况，因此对急性肠炎的原因与急性肠炎的缓解方法的的详细了解，对患者是比较实用的，下面就一起来看看吧。

　　急性肠炎的原因

　　研究发现，急性肠炎的传染途径有多种，主要体现的有人与人之间的直接传播，空气间的间接传播。

　　急性肠炎是由于伙食不当，进食发酵分解或腐败污染的食物所致肠道的急性炎症，其致病菌多为沙门氏菌属，由于微生物对肠粘膜的侵袭和刺激使胃肠道的分泌、消化、吸收和运动等功能障碍，最终导致粪便稀薄，排便次数增加。

　　急性肠炎常有集体发病或家庭多发的情况，如吃了被污染的家禽、家畜的肉、鱼，或吃了嗜盐菌生长的蟹、螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜、剩饭等而诱发本病。

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