痛风是嘌呤的最终产物,每天代谢都会产生尿酸,然后通过肾脏排出体外。通常生成和排泄尿酸处于动态平衡状态,但过量尿酸会形成结晶,若在关节部位沉积,可引起痛风性关节炎。微小结晶在肾脏沉积,可危害肾脏健康,易引起肾功能衰竭。因此积极降尿酸很必要,生活中要少吃6样东西,以免导致尿酸超标。
痛风患者少碰哪6样东西,做好哪2件事?
1、少碰含果糖高的食物
多数水果甜点或甜饮料中含果糖,尤其是蜂蜜水中果糖含量居然达到70%,虽然能为身体提供能量,但会导致尿酸超标。果糖会抑制肾脏排泄尿酸,促进尿酸生成,因此要少吃为妙。
2、少碰调味品
一些调味品属于高嘌呤食物,如蚝油和鸡精等,若摄入太多会导致尿酸升高,引起痛风或肾功能衰竭。
3、少碰火锅
火锅汤底中含有嘌呤,涮火锅时的牛肉和羊肉等一些肉类也是高嘌呤食物,这样会使得体内摄入太多油脂,影响代谢,导致尿酸升高,所以高尿酸的人少吃火锅。
4、少碰海鲜类食物
一些鱼类和贝类等海鲜类产品中含有太多嘌呤,身体能自行合成2/3嘌呤,剩下的2/3会从食物中获取,若摄入太多会使得嘌呤氧化生成尿酸,从而导致尿酸过高,引起痛风。
5、少碰油炸食物
油炸食物油脂高,而且也会产生反式脂肪酸,影响血脂健康,导致身体肥胖,增加患上痛风几率。
6、少碰肉汤
虽然一些鸡肉汤、猪骨或牛骨汤能滋补身体,但痛风患者要少喝。特别是乳白色浓汤,上面漂浮着一层油脂,摄入太多油脂会引起代谢异常。嘌呤溶于水,食物中的嘌呤会溶进汤中,升高汤汁中嘌呤水平,导致尿酸升高。
7、多喝茶,少喝酒
酒精是尿酸的催化剂,可抑制尿酸排泄,因此高尿酸人群不能喝含有酒精的任何饮料,无论是啤酒、白酒还是鸡尾酒都不能喝。不妨多喝白开水或矿泉水,能帮助尿酸排泄,减少尿酸结晶生成。也可以在水中加入利尿的植物如黄蓝菊根茶,具有利尿消肿功效,利于尿酸跟随尿液排出体外。降低尿酸水平,减少痛风发作次数。另外其中含有黄嘌呤酶,能抑制尿酸合成,防止痛风发作。
8、控制体重
身体肥胖可抑制胰岛素分泌,嘌呤排出受到限制,影响尿酸代谢。因此需积极控制体重,通过运动和控制饮食的方式来减轻体重。但不能过度节食减肥,不然会使得身体产生太多酮酸,影响尿酸排泄,不利于尿酸控制。
温馨提示
痛风患者万万不能有憋尿的习惯,憋尿会使得尿液滞留,不能及时排泄尿酸,影响肾脏健康,长时间下去尿酸会以尿酸盐析出,在肾脏沉积,导致肾脏病变,增加患上慢性肾衰竭几率。另外也不能熬夜,因为熬夜会使得内分泌失调,紊乱嘌呤物质新陈代谢,不能及时排出尿酸,导致尿酸升高。