结肠炎患者的饮食 上海徐浦医院医生指出，有许多人都因结肠炎痛苦不堪。还有许多人对结肠炎的认识不够，不知道肠炎是怎么一回事，更不知道如何去治疗了。但是，日常生活中，我们可以注意自己的饮食习惯，做好预防工作，有利于身体健康。

　　结肠炎患者的饮食结肠炎怎么进行饮食调养：

　　控制油脂摄入，忌油腻食物：脂肪和油腻食物不易消化，并且有润滑肠道的作用，会加重腹泻症状。建议每日烹调用油控制在25克以内;尽量少吃脂肪含量较高的食物，烹饪应选择蒸、煮、清炖、汆、拌等少油方式，避免煎炸和熏烤。

　　忌食用胀气食物：如牛奶、甜食和整粒大豆等。牛奶中的乳糖、甜食中葡萄糖类、大豆中的低聚糖等都容易在肠道发酵产酸产气，加重肠粘膜损伤和肠道功能紊乱，加剧腹泻。比较好不要喝牛奶，因为牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。

　　食物制作要软、细、少渣或无渣：忌选择粗纤维丰富的蔬菜和主食。粗硬的食物不易消化，加重肠道负担，不利于肠粘膜的修复。

　　戒烟酒：同时避免使用酸、辣、呛、(如辣椒、芥末)等刺激性调味品，以免引起肠道敏感，加重腹泻。

　　少吃生的瓜果蔬菜：尤其是寒性果蔬，如西瓜、甜瓜、香蕉、梨、黄瓜、生菜、青萝卜、西红柿等。中医认为，脾胃虚寒则泄泻，寒性果蔬损脾阳，生湿邪，使腹泻症状如雪上加霜。同理，建议常常食用补脾祛湿的淮山药、薏米、芡实等食疗佳品。

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